Masakan ala MasterChef

Resep Praktis Arsik ikan mas Yang Enak

Resep Membuat Arsik ikan mas. Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap.

Arsik ikan mas Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan. Resep masakan khas batak, arsik ikan mas. RESEP IKAN MAS ARSIK KHAS BATAK ala Keluarga Jawa Batak Подробнее. Kamu bisa membikin Arsik ikan mas menggunakan 17 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Arsik ikan mas

  1. Tambahkan 3 ekor dari ikan mas (1,3kg).
  2. Campurkan 20 dari cabe merah keriting.
  3. Persiapkan 5 buah dari rawit merah.
  4. Persiapkan 3 ruas dari kunyit.
  5. Campurkan 3 ruas dari jahe.
  6. Campurkan 3 ruas dari lengkuas.
  7. Campurkan 8 butir dari kemiri.
  8. Persiapkan 8 dari bawang merah.
  9. Persiapkan 6 dari bawang putih.
  10. Campurkan 4 batang dari sereh.
  11. Tambahkan Segenggam dari andaliman.
  12. Persiapkan 1 buah dari honje,kencong,kecombrang.
  13. Persiapkan 7 buah dari asam cikala.
  14. Tambahkan 2 lembar dari asam potong.
  15. Campurkan Seikat dari bawang batak.
  16. Campurkan secukupnya dari Garam.
  17. Campurkan dari Terong telunjuk/kacang panjang.

Arsik atau ikan mas masak bumbu kuning ini menjadi terasa istimewa karena rempah bernama andaliman yang berbentuk bulat seperti biji merica dengan warna hijau. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.

Langkah Langkah Membuat Arsik ikan mas

  1. Cuci bersih ikan mas,lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit.
  2. Blender bumbu kecuali bahan di gambar ini,geprek sisa bumbu yg tidak di blender..
  3. Siapkan wajan,beri alas boleh sereh atau sebagian kacang panjang,agar jika air ikan menyusut ikan tidak menempel pada wajan.
  4. Cuci bersih ikan dari lumuran jeruk dan garam,susun ke dalam wajan,tambahkan air pada bumbu halus,siram ke ikan,,,.
  5. Letakkan bumbu geprek pada bagian atas,dan letakkan jg kacang panjang pada bagian paling atas,pastikan semua tenggelam,dan tutup saat memasak...
  6. Setelah air tinggal sedikit pastikan lg rasa sudah pas...
  7. Tq ❤️❤️.

Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Seperti arsik ikan mas di kampung. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Demikian lah tutorial Resep Membuat Arsik ikan mas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar