Masakan ala MasterChef

Resep Mudah Ikan Mas Pindang Presto Paling Mudah

Resep Membuat Ikan Mas Pindang Presto.

Ikan Mas Pindang Presto Kamu bisa membuat Ikan Mas Pindang Presto menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mas Pindang Presto

  1. Persiapkan 1 kg dari ikan mas (isi 8 ekor).
  2. Persiapkan 1 batang dari serai (besar),potong 4,geprek.
  3. Campurkan 4 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 5 iris dari lengkuas, geprek.
  5. Campurkan 8-10 sdm dari kecap manis.
  6. Campurkan 1-1.5 L dari air.
  7. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  8. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  9. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  11. Tambahkan 2 cm dari jahe.
  12. Campurkan 3 ruas dari kunyit.
  13. Tambahkan 1 sdt dari terasi (optional).
  14. Tambahkan 2 butir dari kemiri sangrai.
  15. Persiapkan 1 sdm dari gula merah sisir.
  16. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  17. Persiapkan 1-2 sdm dari gula putih.
  18. Campurkan 1/2 sdt dari micin (optional).

Cara Cara Membuat Ikan Mas Pindang Presto

  1. Ikan : jangan buang sisik ikan. Cukup bersihkan bagian perut dan insang. Cuci bersih. Kemudian goreng setengah matang..
  2. Haluskan bumbu halus,sisihkan. Saya dengan blender..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa penggorengan ikan. Tumis sampai bau bawang mentah hilang. Masukkan serai,daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.Masukkan air dan kecap manis. Aduk-aduk hingga kecap tercampur dan kuah mendidih. Masukkan ikan. Shimmer (rebus dengan api sedang/kecil dalam waktu lama) ikan dalam presto selama 1-2 jam atau sampai tulang lunak. Tergantung presto masing-masing aja ya... Note: Matikan kompor sebelum memasang penutup presto. safety first....

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Mas Pindang Presto.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar