Masakan ala MasterChef

Resep Membuat Seblak kepala ayam Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Seblak kepala ayam.

Seblak kepala ayam Kamu bisa membikin Seblak kepala ayam menggunakan 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seblak kepala ayam

  1. Tambahkan 1 kg dari kepala ayam.
  2. Campurkan 7 siung dari bawang putih.
  3. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 7 bh dari cabe merah.
  5. Campurkan 40 butir dari cabe rawit (optional / sesuai selera).
  6. Campurkan 1 bh dari jeruk nipis (untuk marinasi).
  7. Campurkan 2 cm dari Jahe uk.
  8. Persiapkan 1 cm dari Lengkuas uk.
  9. Campurkan 2 cm dari Kunyit uk.
  10. Tambahkan 2 butir dari Kemiri.
  11. Persiapkan Sedikit dari ketumbar.
  12. Campurkan Secukupnya dari garam.
  13. Campurkan Secukupnya dari gula.
  14. Tambahkan 1 sdm dari kaldu bubuk sapi.
  15. Persiapkan Secukupnya dari air.
  16. Tambahkan 5 sdm dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Seblak kepala ayam

  1. Cuci bersih kepala ayam, kemudian marinasi sebentar dg jeruk nipis dan sedikit garam..
  2. Panaskan panci dg air secukupnya. Cuci bersih kembali kepala ayam yg telah dimarinasi. Masukkan kedalam air yg mendidih. Rebus kurang lebih selama 15-20 menit..
  3. Next kita halusin bumbunya..
  4. Sisihkan ayam yg telah direbus, buang air rebusannya..
  5. Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi dan tidak lengu (berbau bawang mentah) kemudian masukkan ayam yg telah direbus tadi. tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air secukupnya (kekentalan sesuai selera), didihkan hingga menyusut. Angkat and Then we're ready to serve..
  6. Note : bs diganti dg sayap, ceker dll sesuai selera ya moms 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Seblak kepala ayam.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar